为深入推进“检护民生”专项行动，进一步筑牢校园食品安全防线，切实保障学生们“舌尖上的安全”。近日，卢龙县人民检察院联合卢龙县市场监督管理局，深入刚刚建立食堂的卢龙县石门镇中学开展学校食品安全专项监督检查活动。
此次行动主要对学校食堂卫生、食品留样管理、食材储备以及食品加工、餐具消毒等关键环节进行了全面细致的检查，同时查阅了食品购货凭证、进出货台账、消毒台账、员工培训记录。并特别关注了学生餐的营养搭配、加工流程、饭菜质量等，确保每一名学生都能吃到干净、健康、营养的饭菜。
检察干警与市场监督管理局一行针对检查过程中发现的食品供应商资质证明材料未公示、操作间内明沟未用孔径小于1cm的金属网格覆盖、需要增设卫生间与操作间之间的隔离门等问题现场提出了整改意见，并要求学校立即整改，严格落实食品安全责任、加强人员培训和管理，确保食品安全措施得到有效执行。
下一步，卢龙县人民检察院将立足公益诉讼保护职能，继续加强与相关职能部门协作配合，协同开展学校食堂食品安全专项监督检查，确保学生餐安全、健康、营养。坚决防范和遏制食品安全事故发生，筑牢食品安全防线。
